Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador

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Se você é fã de bolos caseiros e busca uma receita prática e deliciosa, o Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador é a escolha perfeita. Com uma textura única e um sabor irresistível, esse bolo combina a simplicidade do fubá com uma camada cremosa que derrete na boca.

Ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa, esta receita é rápida de preparar e não requer habilidades avançadas na cozinha. Reúna os ingredientes, bata tudo no liquidificador e leve ao forno. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia! Vamos à receita?

Ingredientes:

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  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 xícaras de leite
  • 1 e 1/2 xícara de fubá
  • Duas colheres de sopa de farinha de trigo
  • Uma colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)

Modo de Preparo:

  1. Preparar a massa:
    • No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, o fubá, a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão ralado e o leite de coco.
    • Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicionar o fermento:
    • Adicione o fermento em pó à mistura e bata rapidamente apenas para incorporar.
  3. Assar:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Unte e enfarinhe uma forma retangular ou redonda de tamanho médio.
    • Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
  4. Verificar o ponto:
    • O bolo de fubá cremoso tem uma textura especial, com uma camada cremosa no centro. Para verificar o ponto, faça o teste do palito: ele deve sair limpo das bordas e levemente úmido do centro.
  5. Esfriar e servir:
    • Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
    • Sirva em fatias e aproveite essa delícia cremosa!

Bom apetite!

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