Se você é fã de bolos caseiros e busca uma receita prática e deliciosa, o Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador é a escolha perfeita. Com uma textura única e um sabor irresistível, esse bolo combina a simplicidade do fubá com uma camada cremosa que derrete na boca.
Ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa, esta receita é rápida de preparar e não requer habilidades avançadas na cozinha. Reúna os ingredientes, bata tudo no liquidificador e leve ao forno. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia! Vamos à receita?
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- Duas colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
Modo de Preparo:
- Preparar a massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, o fubá, a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão ralado e o leite de coco.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar o fermento:
- Adicione o fermento em pó à mistura e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Assar:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular ou redonda de tamanho médio.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Verificar o ponto:
- O bolo de fubá cremoso tem uma textura especial, com uma camada cremosa no centro. Para verificar o ponto, faça o teste do palito: ele deve sair limpo das bordas e levemente úmido do centro.
- Esfriar e servir:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
- Sirva em fatias e aproveite essa delícia cremosa!
Bom apetite!