Pudim na Panela de Pressão 10 minutos e está pronto!
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita que é a definição de praticidade e sabor: o Pudim na Panela de Pressão! Se você é fã de pudim, mas sempre achou que o processo de preparo era um pouco demorado, essa receita é para você. Com a ajuda da panela de pressão, você vai conseguir preparar um pudim cremoso e delicioso em uma fração do tempo que normalmente leva.
O segredo está na combinação perfeita entre o caramelo dourado e o pudim suave e aveludado. A panela de pressão faz com que o pudim cozinhe de maneira uniforme e rápida, sem perder aquele sabor incrível que todos adoram. E o melhor de tudo é que você vai conseguir uma textura impecável e um caramelo que vai derreter na boca, sem complicação.
Então, preparem suas panelas e suas formas, porque vamos transformar ingredientes simples em uma sobremesa irresistível! Tenho certeza de que, com essa receita, vocês vão impressionar a família e ainda ganhar um tempinho extra para aproveitar a companhia de quem amamos. Vamos juntas descobrir como fazer esse pudim maravilhoso? Sigam-me para a receita completa!
Ingredientes:
Para o caramelo:
1 xícara de açúcar
Para o pudim:
1 lata de leite condensado
Duas latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
Uma colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
Preparar o caramelo:
Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
Despeje o caramelo cuidadosamente em uma forma de pudim com furo central (forma de silicone é uma boa opção, pois facilita na hora de desenformar).
Preparar o pudim:
Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada.
Preparar a panela de pressão:
Com papel alumínio cubra a forma.
Coloque a forma dentro da panela de pressão e adicione água até a metade da forma.
Cozinhar:
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a panela esfriar completamente antes de abrir.
Desenformar e servir:
Retire a forma de pudim da panela com cuidado e deixe esfriar completamente e desenforme.
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Leve à geladeira para gelar.
Desfrute de um pudim cremoso e delicioso com um caramelo perfeito! Bom apetite!
